Un debut au Chili bien rythme !

Publié le par Camille

Samedi 11 Decembre, apres une nuit passee a Bariloche, nous avons traverse les Andes pour arriver a Valdivia, au Chili. Et apres la dose de tourisme bien concentree que nous avons ingurgitee en Patagonie argentine, nous avons decide que le voyage prendrait une tournure differente au Chili. C'est ainsi en sortant des sentiers battus du Lonely Planet -pratique mais en aucun cas la recette toute faite d'un voyage- que nous avons poursuivie notre route.


Du Samedi 11 au jeudi 16 Decembre, nous avons fait pas mal de route afin de nous diriger au maximum vers le nord. Si l'on avait a ce point envie d'aller dans cette direction, c'est notamment parceque le sud n'est pas si depaysant que ca culturellement mais aussi (et surtout !), parcequ'on commencait a sincerement saturer du froid ! Mais je vais me taire car je vais m'en prendre une si y'en a qui lisent ca de la France !

 

Nous avons traverse plusieurs villes. D'abord Valdivia, ou nous sommes restees deux jours. L'occasion de decouvrir une ville petite mais vivante, avec ses marches, expositions un peu partout, petit concert de plein air et universites. Nous y avons par ailleurs fait une experience culinaire tres particuliere : les cochaullos (ortho pas sure). En fait, sur le marche, il y avait des sortes d'algues assez etranges qui ont eveille notre curiosite. "Essayons de les cuisiner nous meme, c'est l'occasion d essayer quelque chose de typique !" se sont exclamees Samo et Gwlad ! J'avoue, j'etais un peu scpetique mais bon, pourquoi pas, aller faut se lancer ! Et d'apres les conseils du vendeur qui paraissait plutot du genre a gouter les plats de sa maman plutot que de se les cuisiner lui meme, nous avons tente une soupe de cochaullos a l'auberge.  Apres une heure de cuisson, une apparence peu ragoutante et re-demande de conseils au gardien de l'auberge (qui a eu l'air d'aprecier le bol qu'on lui a offert, ce qui nous a fait un test), nous sommes passees a table. Cependant, au bout d'un moment la discussion se coupe, les regards se croisent... Mouai, on va peut etre pas finir notre assiette finalement !


Nous avons ensuite enchaine avec les villes de Temuco, Los Angeles et Chillan. Durant ces quelques jours, nous avons loge chez l'habitant et rencontre pleins de monde ! Cela nous a permis de nous familiariser avec la culture chilienne. C'est le debut aussi de la prise de conscience de la variete de paysages et de climats offerts par ce long pays ! En effet, c'est l'un de ses charmes : en l'espace de quelques heures de route, il est possible de passer d'un extreme a l'autre, avec les fjords d'une part et le desert le plus aride du monde de l'autre.

 

Nos premieres impressions du Chili sont progressivement apparues. D'abord, on s'est fait la remarque qu'il y a un grand air de ressemblance entre le Chili et sa cousine l'Argentine. Bien qu'il y ait ici quelque chose de Chilien difficile a expliquer... Peut etre les facades de bois des maisons, avec leur air desordonne et leurs couleurs, les allees goudronnees cernees de gazon en guise de trottoir ou les nombreux chiens errants... Retrouvailles aussi avec les petits pains de Puerto Natales, blancs et ronds avec les petits trous sur le dessus. Difficultes d autre part a denicher les bouteilles d'eau minerale classique dans les magazins, les sodas et surtout le coca prenant un peu une position dictatrice dans le rayon boissons ! Pas vraiment la culture du mate ici mais par contre, beaucoup plus de fruits et legumes qu'en Argentine, a notre grand bonheur ! Nous pouvons enfin remanger autre chose que des carrottes et des oranges !


Concernant les chiliens, on s'est appercues qu'ils sont un peu plus types qu'en Argentine : il est en effet plus rare de croiser quelqu'un qui n'a pas les cheveux raides et bruns ni des yeux bien noirs... Du coup, y'a que Gwlad qui peut vraiment passer pour une chilienne !

 

Il nous a egalement fallu nous adapter a leur accent... Nous qui avions fini par nous habituer au "Che" argentin ! Ici, les "S" ne se prononcent pas a la fin des mots et on parle beaucoup plus rapidement, en articulant un peu moins ! Mais bon, c'est comme tout, on fini par s'y habituer !


En discutant avec les gens, on a realise que les chiliens ont ete traumatises par l'enorme tremblement de terre qui s'est produit en Fevrier 2010. Il faut dire que, classe 9 sur l'echelle de Richter, il a fait beaucoup de degats et qu'il n'y en avait pas eu de tel depuis au mois 30 ans ! Et oui, nous petits francais vivant au beau milieu d'une plaque tectonique, on ne se rend pas compte ! Mais les tremblements de terre sont vraiment presents dans la conscience des chiliens. Et rares sont ceux qui n'en font pas illusion spontanement...


Enfin, comme nous etions dans la partie sud et que c'est dans cette zone qu'ils vivent, nous avons beaucoup entendu parler des Mapuches... En fait, les Mapuches sont des descendants d'indigenes. Ils vivent encore de maniere tres traditionnelle, dans des sortes de huttes, conservant leur langue. Et apparemment, il existerait un certain nombre de conflits avec les autres chiliens, surtout a cause du decalage culturel et des problemes de communication entre les deux. Par exemple, les Mapuches revendiqueraient des terres ou seraient enterres leurs ancetres, dont d'autres chiliens seraient proprietaires. Et les Mapuches n'accepteraient du coup pas les terres qui leur sont proposees. Et ce qui en resulte, c'est souvent du racisme et surtout beaucoup d'incomprehension des deux cotes... Ca m'a fait penser aux difficultes rencontrees par et avec les Romes... A se demander... N'y a-t-il pas moyen d'eviter ce genre de problemes quand il existe des minorites ?

 

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